Crepes de Frutas

Crepes de frutas

receta tomada de: http://menuterraneus.com/recetas/tartas-y-pasteles/article/258-crepes-de-frutas 

Ingredientes:

• Huevos 2 unidades
• Harina 5 cucharadas soperas
• Sal
• Leche 1 taza
• Mantequilla
• Aceite virgen extra
• Plátano 1 unidad
• Kiwi 1 unidad
• Granada 1 unidad
• Azúcar glas

Elaboración:

1. Coloca en un recipiente los huevos, la harina, la sal, la mantequilla y la leche. 
2. Batir bien los ingredientes y dejar reposar la masa unos minutos. 
3. Pon un poco de aceite o mantequilla en una sartén , calienta y retira el exceso de grasa. 
4. Echa un poco de masa con un cucharón, extiéndela bien. 
5. Cuando empiece a cuajar, dale la vuelta. 
6. Repite el proceso hasta terminar toda la masa. Reserva las crepes en un plato. 
7. Rellena las crepes con la fruta que hayas escogido y espolvorea con azúcar glas o si lo prefieres agrega crema chantillí o chocolate.

o si lo prefieres.....

video tomado de https://www.youtube.com/watch?v=_uDjyz0stkQ